Куриный суп с лапшой
  • 200 г лапши (бренд «Солнечная мельница» или «Grandis»)
  • 300 г куриного филе
  • 1 литр воды
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) для украшения
  1. Начнем с куриного филе, нарежьте его небольшими кубиками, морковь порежьте кружочками, а лук и чеснок мелко нашинкуйте.
  2. Обжарьте овощи: в глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
  3. Приготовьте бульон: добавьте в кастрюлю нарезанное куриное филе и обжаривайте его вместе с овощами до золотистой корочки. Залейте 1 литр горячей воды и добавьте лавровые листья, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока куриной бульон не станет ароматным и насыщенным.
  4. Добавьте лапшу в кастрюлю. Варите еще 7-10 минут.
  5. Подавайте: готовый суп посыпьте свежей зеленью, например, петрушкой или укропом, и подавайте горячим. 

Приятного аппетита!